Como

Como cozinhar frango frito super gostoso

Como cozinhar frango frito super gostoso

Comece lavando o frango com água fria e vinagre branco destilado. Seque o frango e prepare a farinha e os temperos.

Eu gosto de colocar o frango em uma travessa Tupperware que tem uma profundidade bem profunda e uma tampa resistente porque eu agito para cobrir uniformemente com farinha.

A chave para um frango frito super saboroso é adicionar tempero a cada etapa. A primeira borra de farinha, a lavagem do ovo e a segunda camada de farinha devem ser bem temperadas.

Tudo agitado e bem temperado. Coloquei as medidas na guia de suprimentos, mas definitivamente adiciono mais ou menos à sua preferência. Eu examinei a maior parte deste guia.

Coloque o frango, neste caso os tambores e as asas, em sacos para freezer e deixe repousar durante a noite na geladeira. Você pode fazer coxas ou seios também.

Agora, para a próxima etapa: lavagem do ovo. Isso também dá uma boa dose de tempero. Se você quiser apimentar um pouco, fique à vontade para adicionar pimenta em pó aqui.

Adicione cerca de uma xícara de leite e 3 ovos. Misture isso e você está quase pronto!

Pegue seu frango e cubra-o com os ovos. Eu recomendo usar uma mão para os ovos para manter as coisas um pouco menos bagunçadas.

Pegue o frango e coloque na farinha bem temperada. Certifique-se de misturar a farinha para que fique uma mistura uniforme de temperos.

É assim que seu frango deve ser. Quase pronto para fritar!

Gosto de deixar todo o frango pronto antes de começar o óleo, assim não preciso me preocupar em ver o frango e tentar preparar ao mesmo tempo.

Pegue um pote com pelo menos 4 ou 5 polegadas de profundidade e deixe cerca de 3-4 polegadas de óleo aquecido. Comece baixo e depois ajuste gradualmente o calor.

Certifique-se de que a maior parte do frango esteja submersa no óleo. Não sobrecarregue a panela! Vire o frango a cada 2 minutos.

Tenha muito cuidado porque o óleo está quente demais. Eu recomendaria usar mangas compridas e manter as crianças pequenas afastadas nesta fase.

Após cerca de 15-20 minutos ou até que o frango esteja dourado e crocante ao seu gosto, retire do óleo. Coloque o frango em uma frigideira coberta com papel toalha para absorver o excesso de óleo.

Yummy yummy! Coma isso com Siracha ou Tabasco com Mac e queijo e salada de batata para um jantar saboroso de comida caseira!


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