Como

Como fazer panquecas de aveia sem leite / ovo

Como fazer panquecas de aveia sem leite / ovo

Estes têm uma textura diferente das panquecas de leitelho, mais como um pão rápido do que fofo. Eu também acho que eles me preenchem mais rápido e eu só preciso de um. Esta receita fará cerca de 4 6 "panquecas.

Para torná-los sem glúten, use aveia sem glúten e fermento em pó. Substitua a farinha por outra xícara de aveia moída ou o equivalente favorito da farinha AP.

Estes são vegetarianos, mas para acomodar um vegano, use açúcar mascavo vegan ou faça o seu próprio com melaço e açúcar branco.

Despeje a aveia no liquidificador ou processador de alimentos e pulse até que esteja moída.

Deve se parecer com farinha grossa.

Misture seus outros ingredientes secos (incluindo açúcar) e pulse para misturar.

Prepare seus ingredientes molhados. Estou usando óleo de canola e leite de soja com baunilha.

Despeje tudo em uma tigela e mexa delicadamente para misturar.

Haverá alguns caroços. Não misture demais.

Coloquei a massa de volta no copo medidor para facilitar o porcionamento.

Cozinhe em uma panela antiaderente em fogo médio. Ao contrário das panquecas tradicionais, estas não borbulham no fundo. Você terá que dar uma espiada por baixo para ver quando eles estão dourados.

Parece bom! Mantenha quente na assadeira no forno até a hora de servir. Eles são ótimos por conta própria, mas eu não diria não para um xarope de bordo ou frutas por cima.

Devorar.


Assista o vídeo: MASSA DE PANQUECA DE AVEIA MUITO SAUDÁVEL (Janeiro 2022).