Como

Como cozinhar berinjela parmesão saudável

Como cozinhar berinjela parmesão saudável

Lave e descasque a berinjela com um descascador de vegetais ou uma faca afiada.

Na tábua, corte a berinjela em rodelas ou em tiras longas e finas (como eu fiz).

Coloque a berinjela em fatias sobre papel-toalha. Polvilhe com todo o tempero conforme listado nos suprimentos. Apenas um dahs de cada um dos dois lados.

Pré-aqueça sua porta externa ou churrasqueira interna em fogo médio. Vou usar minha churrasqueira interna.

Em lotes cozinhe a berinjela na grelha. Você pode usar um pouco de azeite na grelha para evitar que grude e dê sabor. Cozinhe os dois lados até ficar macio e macio.

Em uma assadeira 9x13, comece a espalhar sua berinjela parmesão. Primeira camada um pouco do meu molho marinara caseiro (veja meus outros guias para receita). Em uma única camada, adicione a berinjela grelhada.

Agora adicione outra camada de molho marinara e 1/2 do seu queijo mozzarella ralado / queijo parmesão.

Repita os dois últimos passos (7/8) e seu prato estará pronto para o forno. Por forno de calor a 350 graus.

Duas camadas de beringela grelhada com parmesão saudável. Coloque no forno e cozinhe por 35-45 minutos. Deve ser espumante e marrom.

Yum, sirva quente!


Assista o vídeo: QUANDO TENHO BERINJELA SEMPRE FAÇO ASSIM!! FICA DIVINO! (Janeiro 2022).